夏の疲労回復に最適な意外な組み合わせのスムージー

COOKING スムージーで夏トラブル対策3

夏の疲労回復に最適な意外な組み合わせのスムージー

そろそろ夏も終盤戦。それと同時に、熱帯夜での寝不足や夏バテの食欲不振、猛暑での体力減退など、疲れもピークに差し掛かる時期です。そこで今回は、夏の疲労回復にピッタリな意外な組み合わせのスムージーをご紹介します！

定番以外の組み合わせで、スタミナアップを狙う！

強い日差しや高温、多湿で、自分が思っている以上に疲労が蓄積している今の季節。さらに、夏バテで食欲も減退。スムージーのような食べやすいもので、効率よく栄養補給してあげることが大事です。

特にお疲れなときには、疲労回復効果が高い素材をプラスしてあげましょう。粘膜を丈夫にしてバリア機能を高め、免疫力をアップする小松菜や疲労回復に効果的な亜鉛を含むブロッコリーなどをメイン素材としてまずチョイス。そのあとに、免疫力アップに効果的なトマトや疲労回復をサポートするアリシンがいっぱい含まれる玉ねぎなどを加えてみましょう。ちょっと意外な組み合わせに思うかもしれませんが、フルーツやヨーグルトなどを加えると味わいも爽やかに。ぜひ試してみてください！

パワフル免疫スムージー

小松菜やニンジンには、βカロチンが豊富に含まれています。このβカロチンは、粘膜を丈夫にして、バリア機能を高め、免疫力をアップする働きがあります。今の季節、冷房などで鼻や喉などの粘膜、さらに紫外線で肌にダメージが来ているとき。βカロチンの摂取は重要です。さらに、パイナップルやトマトにもビタミンが多く含まれ、ウィルスの抵抗力もアップしてくれます。

自家製・滋養強壮ドリンク

タマネギには疲労回復に効果的なアリシンが豊富に含まれています。さらに、アボカドやブロッコリーには、滋養強壮作用がある亜鉛が含まれています。これらに、ヨーグルトや豆乳などのたんぱく質をプラスすることで、パワーアップ！　おいしく元気回復ができるレシピです！

※レシピ提供「ドクターズ　スムージー決定版」浜中聡子著（扶桑社）より

上のふたつのメニューは超簡単ですが、忙しくて素材を選んでスムージーを作ることができないという人は、市販の混ぜるだけで作れるようなスムージーもあるので、活用してみましょう。とにかく、疲労回復にはいい栄養を取り込むことが大事なのです！

LET'S TRY 即実践のコツ

疲労回復に役立つスムージーのコツ

1. 小松菜やニンジンなどβカロチンが豊富な食材を使う
2. トマトやタマネギなどで免疫や疲労回復に効果的な食材をプラス
3. 滋養強壮作用がある亜鉛を含む食材もチョイス！